Publicación: 2014-12-08 08:53:36 Por: Alvaro Amaya  Fuente: Redacción starMedia

Huevos escondidos en salsa florentina

Este es el mejor desayuno que puedes hacer para darte un verdadero gusto. Te enseñamos a preparar huevos a la florentina, una verdadero desayuno para hombres.

Huevos escondidos en salsa florentina

Esta es la salsa florentina. (Foto: Pinterest)

Este es un desayuno de campeones. Es capaz de mantener a cualquiera en pie por mucho tiempo y de buen humor. Tiene suficiente proteína y fibra para ser considerado como algo nutritivo y un sabor tan bueno que vas a dejar el plato limpio. Te enseñamos a hacer huevos escondidos en salsa florentina.

Ingredientes de los huevos escondidos en salsa florentina

Para la salsa

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 chucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • Sal y pimienta
  • 1 paquete de espinacas cocidas al vapor escurridas y picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picadas
  • ¼ taza de queso pecorino

Además necesitas

  • 2 huevos
  • 1 bollo de pan grande

Cómo preparar los huevos escondidos a la florentina

Primero hagamos la salsa, para eso necesitas un sartén grande en el que vas a poner a dorar un poco el harina. Pon la mantequilla y el ajo. Deja que todo se junte en una bola. Agrega la leche (de preferencia fría) poco a poco mientras vas deshaciendo la bola de mantequilla y harina. Baja el fuego mientras haces esto ya que se va a espesar rápido si no lo haces. Cuando tengas una salsa espesa agrega las espinacas y el queso. Sazona con sal y pimienta.

Mientras se cuece la salsa, corta la tapa del bollo y con cuidado retira un poco de la miga para hacer espacio. Prepara dos huevos como más te guste, fritos o revueltos. Ponlos en el pan y báñalos con la salsa florentina.

¡A disfrutar!

te podría interesar

Receta de papas fritas al ajo
Receta: ¿Cómo preparar Jalapeño Poppers?
Receta casera: Salchichas con papas
Albóndigas estilo italiano para pasta

Videos relacionados:

más acerca de hombre

más articulos en hombre»
Beckham nos da las claves de la moda para el otoño 2016
Trucos para cuidar tu piel durante este otoño
El final alternativo (y divertido) de 'Suicide Squad'
Trucos para prevenir la depresión
Diego Luna
Comentarios
Huevos escondidos en salsa florentina