Publicación: 2014-12-16 08:46:07 Por: Alvaro Amaya  Fuente: Redacción starMedia

Una receta diferente: Pollo al curry

Te contamos cómo preparar un pollo con curry para que pruebes algo diferente con un sabor único. Esta es una receta fácil y simple de preparar.

Una receta diferente: Pollo al curry

El pollo al curry es un plato delicioso. (Foto: Pinterest)

El curry es, por lo general, una mezcla de siete sazones diferentes. Estas varían entre familias y por eso es que existe de diferentes colores y sabores. No es un sabor muy común en Latinoamérica, pero ciertamente vale la pena probarlo. Te enseñamos a preparar el pollo al curry.

Ingredientes para el pollo al curry

  • 1 filete de pechuga de pollo cortada en tiras
  • 1/4 de cebolla picada
  • Pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 taza de crema
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado

Cómo preparar el pollo al curry

En un sartén caliente pon un poco da aceite de oliva, fríe en él la cebolla, cuando cambie de color pon la pechuga de pollo, sazona con sal y pimienta y deja que se selle la carne por todos lados.

Cuando el pollo este dorado agrega el curry. Baja el fuego y deja que se cueza bien. Añade la crema y mueve bien hasta que la crema tenga un tono amarillo por el curry y la salsa esté espesa.

Sirve este plato con arroz blanco y decora con perejil.

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